Sauvignon Blanc 2021

Sauvignon Blanc
Ár: 2 800 Ft (bruttó)
Egységár: 3 733 Ft/liter

Sauvignon Blanc 2021

A szüret lehetőség szerint több körben történik. Először a ropogós savakért szüretelünk, majd egy-két héttel később a kicsit túlérett bogyókban az illatanyagok kialakulása határozza meg a második bor karakterét. A két bort megfelelően összeházasítva születik meg az igazi egyensúlyban lévő Sauvignon Blanc borunk.

Szőlőfajta
Sauvignon Blanc
Évjárat
2021
Szárazsági kategória
száraz
Termőhely
Balatonfüred, Vörösmál-Dűlő
Jellemző
közepes testű, intenzív illatú reduktív gasztróbor A: 12,5 % S: 5,5 g/l C: 4,2 g/l

Leírás

A 6 órás cefreáztatásnak és a hűtött erjesztésnek köszönhetően karakteres, könnyen felismerhető bodzára és grape-fruitra emlékeztető aromák dominálnak a bor illatában. A első körös szüretnek köszönhetően a behízelgő illatokat határozott savgerinc teszi teljessé kóstoláskor. Ennek köszönhetően a bor íze a kóstolás után hosszú ideig a szánkban marad.

Ételajánlat

Natúr csirkehúsokhoz, friss salátákhoz, halételekhez, rákhoz, citromos süteményekhez passzol a legjobban.