Olaszrizling

Olaszrizling

2019
Szőlőfajta: Olaszrizling
Szárazsági kategória: száraz
Termőhely: Balatonfüred, Berekszél-Dűlő
Jellemző: reduktív, jó ivású tartalmas gasztróbor A: 12,5% S: 5,4g/l C: 1g/l

Ár: 1 800 Ft (bruttó)

A borvidék meghatározó szőlőfajtájából készülő bor, melyet fiatal ültetvényekről szüretelünk a teljes érettség közelében. Cél a fajtára jellemző friss illatok mellett a markáns savak megőrzése. A bogyók kíméletes feltárása és sajtolása után a borkészítés mindvégig kóracél tartályokban zajlik. Az ülepített must irányított erjesztése alacsony hőfokon megy végbe, így megmaradnak a fajtára jellemző intenzív illatok.

Leírás

Sárgászöld színű bor, illatában friss, zöldalmás és citrusos jegyekkel. A szájban az ízek ásványosságot tükröznek, feszes savak mellett mégis könnyednek hat. Az Olaszrizling szőlőfajta számunkra olyan, mint egy mesterien megalkotott hangszer. Megszólaltatásához bár sok gyakorlásra és tapasztalatra van szükség, aki azonban megtanul ezen a megbízható hangszeren zenélni, az el tudja játszani a rizling legkülönfélébb dallamait a szeptemberi romantikus zenétől az októberi popzenén át a novemberi rockoperáig.

Ételajánlat

könnyű előételekhez, zöldséges főételekhez, húsleveshez kitűnő

Bejelentkezés

Elfelejtett jelszó Tovább - More