Bio Solaris

Bio Solaris

2016
Szőlőfajta: Solaris
Szárazsági kategória: száraz
Termőhely: Balatonfüred, Vörösmál-Dűlő
Jellemző: Nagy testű, intenzív, sűrű textúrájú nagybor A: 15,12% S: 6,7g/l C: 1,2g/l

Ár: 7 500 Ft (bruttó)

Szeptember elején nagyon magas cukorfokkal szüreteltük a teljesen egészséges szőlőfürtüket, melyekből a pár órás cefreáztatás után gyorsan és kíméletesen préseltül ki a sötétsárga szőlőlevet. Az ülepített must egyenletesen erjedt és a magas beltartalomnak köszönhetően egy hosszú ideig eltartható nagy testű bort sikerült készítenünk.

Leírás

Illatában egyértelműen megjelennek a Solaris szőlőfajtára jellemző aromák, kóstoláskor azonban a termőhely és az évjárat ami a bort a legnagyobbak közé sorolja. A magas alkoholtartalmat az ásványok, a magas cukor és savtartalom jól alátámasztja. A korty hosszú, a bor sűrű textúrája másodpercekig a nyelvünkön marad. Kétségtelenül az alkalmak bora.

Ételajánlat

Paprikás, zsírosabb, fűszeresebb ételekhez kiváló kiegészítő. A sajtok közül a hosszan érlelt vagy a kékpenészes sajtok tudják vele felvenni a versenyt.

Kapcsolatfelvétel

Bejelentkezés

Elfelejtett jelszó Tovább - More