Berekszél Olaszrizling 2020

Berekszél Olaszrizling
Ár: 2 500 Ft (bruttó)
Egységár: 3 333 Ft/liter

Berekszél Olaszrizling 2020

A borvidék meghatározó szőlőfajtájából készülő bor, melyet fiatal ültetvényekről szüretelünk a teljes érettség közelében. Cél a fajtára jellemző friss illatok mellett a markáns savak megőrzése. A bogyók kíméletes feltárása és sajtolása után a borkészítés mindvégig kóracél tartályokban zajlik. Az ülepített must irányított erjesztése alacsony hőfokon megy végbe, így megmaradnak a fajtára jellemző intenzív illatok.

Szőlőfajta
Olaszrizling
Évjárat
2020
Szárazsági kategória
száraz
Termőhely
Berekszél-Dűlő
Jellemző
reduktív, jó ivású tartalmas gasztróbor A: 13% S: 5,2g/l C: 0,7g/l

Leírás

Sárgászöld színű bor, illatában friss, zöldalmás és citrusos jegyekkel. A szájban az ízek ásványosságot tükröznek, feszes savak mellett mégis könnyednek hat. Az Olaszrizling szőlőfajta számunkra olyan, mint egy mesterien megalkotott hangszer. Megszólaltatásához bár sok gyakorlásra és tapasztalatra van szükség, aki azonban megtanul ezen a megbízható hangszeren zenélni, az el tudja játszani a rizling legkülönfélébb dallamait a szeptemberi romantikus zenétől az októberi popzenén át a novemberi rockoperáig.

Ételajánlat

könnyű előételekhez, zöldséges főételekhez, húsleveshez kitűnő