Balaton Bor 2020

Balaton Bor
Ár: 1 800 Ft (bruttó)
Egységár: 2 400 Ft/liter

Balaton Bor 2020

A borvidék meghatározó szőlőfajtájából készülő bor, szeptember elején a teljes érettség közelében szüretelve. Cél a fajtára jellemző friss illatok mellett a markáns savak megőrzése. A bogyók kíméletes feltárása és sajtolása után a borkészítés mindvégig kóracél tartályokban zajlik. Az ülepített must irányított erjesztése alacsony hőfokon megy végbe, így megmaradnak a fajtára jellemző intenzív illatok.

Szőlőfajta
Olaszrizling
Évjárat
2020
Szárazsági kategória
száraz
Termőhely
Vörösmál-Dűlő Aszófő
Jellemző
reduktív, jóivású gasztróbor

Leírás

Sárgászöld színű bor, illatában friss, zöldalmás és citrusos jegyekkel. A szájban az ízek ásványosságot tükröznek, feszes savak mellett mégis könnyednek hat.

Ételajánlat

Könnyű előételekhez, zöldséges főételekhez, húsleveshez kitűnő.