Sárgabarack mag

Sárgabarack mag
Ár: 1 800 Ft (bruttó)

Sárgabarack mag

A sárgabarack magja a következőket tartalmazza:

B1, C, E, K B3, B6, B17, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz, mangán, szelén, barackmag.

Vita a barackmag fogyasztásáról:

A természetgyógyászok szerint a sárgabarack mag legfontosabb tulajdonsága az a specifikus rákellenes hatása, ami a magas B17 vitamintartalmában rejlik. A B17 (más néven: amygdalin) rendszeres szervezetbe vitelével sokat tehetünk a daganatos betegségek megelőzéséért, de segít megakadályozni  a rákos sejtek szaporodását és az áttétek képződését is. Hatóanyagai szembeszállnak a sejtpusztító gyilkos szabadgyökökkel, semlegesítik őket így ezzel lelassítják a sejtek öregedését. A barackmag ásványi anyagokban is rendkívül gazdag, fogyasztása segíti az ideális koleszterein szintet, szívműködést és  vérnyomást.

A Nébih álláspontja ettől eltérő: A sárgabarack, keserű mandula, illetve más csonthéjas gyümölcsök magjában amigdalin nevű cianogén glikozid található. Az amigdalin a mag elfogyasztása után az emberi szervezetben cianiddá alakul át. A cianid mérgezés hányingert, lázat, fejfájást, álmatlanságot, szomjúságot, levertséget, idegességet, izom-, és ízületi fájdalmat, vérnyomásesést okozhat, szélsőséges esetben pedig halálhoz is vezethet. Figyelembe véve a sárgabarack magban jellemzően előforduló amigdalin mennyiségeket, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2016-ban kiadott véleménye szerint a felnőttek több mint három kicsi, vagy kevesebb, mint fél nagy nyers sárgabarack mag egyszeri elfogyasztásával már túlléphetik a biztonságos szintet.

A sárgabarack magját ezen információk figyelembevételével mindenki saját felelősségre fogyassza! A Gyukli Pince munkatársai rendszeresen fogyaszták a sárgabarack magot.